각 계절 별, 제철 채소류은 무엇이 있나요?

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.

봄의 대표적인 채소류는 미나리, 취나물, 방풍나물, 달래, 쑥, 냉이, 풋마늘,두릅, 머위등이 있습니다

여름에는 가지, 토마토, 고추, 감자, 열무, 오이,옥수수등이 있습니다.

가을에는 무우, 호박, 배추, 고구마등이 있습니다.

겨울에는 당근, 저장무우, 시래기, 쌈배추, 물미역, 해조류등이 있습니다.