유통기한 얼마 안 지난 냉동보관 모짜렐라 치즈 먹어도 괜찮나요?

Question

유통기한 얼마 안 지난 냉동보관 모짜렐라 치즈 먹어도 괜찮나요?

냄새는 아무 냄새가 안 나지만 유통기한이 3주 정도 지나서 먹어도 되는지 잘 모르겠어요

Answer 1

안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.

치즈는 냉장보관으로 유통기한이 표기되었을 겁니다. 만약 냉동보관으로 보관하였다면 변질은 되지는 않을 듯 합니다.

먹어도 건강에는 문제가 없다고 사료됩니다. 하지만 판매 목적으로 유통은 금지하고 있습니다.