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큰바위얼큰이

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서해 갯가재를 회로도 먹을 수 있나요?

가을이 다가오면서 대하구이와 오도리(생새우회)가 생각나는데 문득 서해안에서 잡히는 갯가제도 새우처럼 회를 먹을 수 있는지 궁금하네요.

2개의 답변이 있어요!

  • 모던한오색조54

    모던한오색조54

    갯가재(쏙새우)를 새우처럼 회로도 먹을수 있어요. 대신 생으로 먹는거다보니 위생상태를 확인하시고 드시고 쪄서 먹어도 맛있습니다.

  • 아프로아프로

    아프로아프로

    질문하신 갯가재를 회로도 먹나에 대한 내용입니다.

    아무래도 가재는 여러 균들 때문에

    회로 드시는 것은 피하시는 것이 좋아 보입니다.