멸치는다른생선과다르게 머리나 내장?같이 먹을수가있나요?

Question

멸치볶음 반찬좋아하는데요 멸치는 다른생선과 다르게 왜 머리 내장같은걸 제거안하고 먹는지 궁금했어요

혹시 아시는분 계시면 답변부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 소탈한여치99입니다.

멸치는 내장이나 머리 먹어도 상관이 없어요. 그래서 멸치볶음에도 머리, 내장 제거없이 파는 경우도많이 있습니다.