예전에 어떤 프로그램에서 MSG가 들어가는 음식이 인체에 해롭다는 식으로 방송을 했었습니다. 하지만 그 후로 MSG가 인체에 유해하다는 주장은 틀렸다는 논문들과 여론들이 생기기 시작했습니다.
어떤게 맞나요? 실제로 MSG(화학조미료)가 건강에 유의미한 영향을 끼친나요? 과다하게 먹지 않으면 괜찮은건가요? 아니면 그냥 사람의 체질마다 다른건가요?
