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조용한참새226

조용한참새226

MSG는 몸에 해롭지 않다는게 사실인가요?

우리가 MSG하면 흔히 몸에 좋지 않다는 생각을 가지고 있는 사람이 많은 것 같은데, 결코 그렇지 않다는 이야기를 들은 적이 있어서 질문 드립니다. MSG는 몸에 해롭지 않다는게 사실인지 궁금합니다.

4개의 답변이 있어요!

  • 와우와우위

    와우와우위

    MSG가 몸에 해롭지 않다는 것이 사실인가에 대한 내용입니다.

    MSG는 결국 설탕을 발효시켜서 만든 것이

    MSG이기 때문에 몸에 해롭진 않습니다.

  • 한가한베짱이251

    한가한베짱이251

    MSG는 절대로 몸에 해롭지 않습니다. 이미 많은 연구 결과를 통해 인체에 무해하다는 사실이 진작 밝혀진 지 오래 되었으며 심지어 MSG 무첨가를 표방하는 식품에 MGS 대신 첨가된 다른 인공조미료들보다도 확실하게 안전성이 검증되어 있는 조미료입니다.

  • 으랏차차

    으랏차차

    미국 식품의야국 FDA와 세계보건 기구 등 여러 기관에서 MSG가 안전하다고 평가하고 있다고 합니다 일반적인 섭취량에서는 건강에 해롭지 않다고 해요

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.

    감칠맛을 내는 글루탐산에 나트륨을 첨가해 만든 인공 조미료 MSG(글루탐산일나트륨·Monosodium glutamate)가 

    헬리코박터파일로리균 감염에 의한 위 손상으로부터 위점막을 보호해 위 건강에 도움을 준다는 연구 결과가 나왔다고 합니다