진짜 너무너무 쉬어서 쓴 김치 .. ㅠㅠ

Question

작년겨울 김장김치너무 많이 쉬어버려서 쓰기까지하더라고요ㅠㅠ어떻게 요리해서 먹어야 할까요 맘 같아선 그냥 버리고 싶어요 ..

내가 좋아하는 라면은 너구리 · Answer

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.너무 쉬어버린 김치는 김치찌개가 제일좋을것같습니다.고기넣고 쫄여서 짜글이 해먹어도 되구요.아니면 삼겹살드실때 고기기름에 구워서 드시면 기가막히게 맛있습니다.

수려한집게벌레191 · Answer

오래된 김치는 시어서 못 먹고 버리는 경우들이 있는데, 이런 경우 물에 씻어서 설탕을 넣으면 신맛이 줄어 들기 때문에 설탕과 들기름, 마늘을 넣고 붂아 드세요. 또 김치 고등어 조림도 좋을 것 같네요.

압도적으로신나는수박 · Answer

콩비지찌개   김치볶음  김치찌개  김치전하기전에 설탕을 뿌려서 쉰 기운을 줄여야해요그러면 그나마 먹을수 있어요  귀한 김치 잘 마무리하시길

딸쿵이 · Answer

너무쉬어버린김치를 버리지도못하고 그렇다고 먹자니 맛이 없어서 고민이시겟습니다. 일단 그정도로쉬어버렷으면 바로요리하기보다는물로한번씻어내시는게좋아요. 희게 피어난것들 씻어버리고 김치찜이나 볶음이나 찌개를해드시면 훨씬 신맛이 덜할거예요

완벽히치밀한원앙 · Answer

쉰김치는잘개썰어서참치랑설탕이랑같이식용유에넣고볶으시면쉰맛도잡고밑반찬으로두고두고막는데좋을겁니다아니면돼지두루치고괜찮구요

생활꿀팁