고구마에서 나오는 하얀 즙은?

Question

생 고구마를 반으로 가르면 하얀 즙이 나오는데요.

이 하얀즙은 무엇인가요?

그냥 먹어도 되는 것인지 궁금합니다.

답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 게으른늑대53입니다.

생고구마를 잘랐을 때 나오는 하얀 진액은 '야라핀' 이라고하는 성분입니다. 변비에 매우 효과적인 것으로 알려져 있습니다.