안녕하세요, 오늘 저녁에 맛있게 치킨을 드신 후 다음주 월요일 저녁에 다시 드시려는 계획이시군요!
남은 치킨을 냉장실에 그대로 두셨다가 6일 뒤인 월요일에 드시는 것은 절대로 권장드리지 않습니다. 보통 조리된 닭고기는 냉장 보관을 하시더라도 3~4일 이내에 소비하는 것이 안전하기 때문입니다. 6일이나 지나면 외관상 멀쩡해 보여도 눈에 보이지 않는 식중독균이 번식해서 배탈이 날 위험이 큽니다. 그러나 안전하게 드실 수 있는 방법이 딱 하나 있습니다.
오늘 치킨을 맛있게 드신 직후, 남은 조각들을 밀폐 용기에 잘 담아서 바로 냉동실에 얼려두시는 것입니다. 그러고나서 다음주 월요일에 드시기 전에 꺼내 에어프라이어나 전자레인지로 속까지 완전하게 뜨겁게 데워드시면 안전하고 맛있는 치킨을 다시 드실 수 있겠습니다. 소중한 치킨을 안전하게 즐기기 위해서 오늘 남은 즉시 냉동 보관하는 것만 꼭 기억해 주시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^