브로콜리는 우리몸에 어떤게 좋은지 궁금해요
안녕하세요 대범한애벌래285입니다,
식단표에 브로콜리가 주 1~2회 나오는데요
브로콜리가 어디에 좋은지 궁금합니다..
브로콜리는 설포라판과 인돌 등의 항암 성분, 비타민C와 A, 식이섬유로 면역력 강화 및 심혈관 건강 개선, 소화 촉진, 칼슘과 비타민K로 뼈 건강 증진, 베타카로틴으로 눈 건강, 비타민C와 라이코펜으로 피부 보호, 식이섬유로 혈당 조절 및 체중 관리, 그리고 위장 건강, 염증 감소, 항산화 및 뇌 건강 개선 등의 다양한 효능을 제공하는 매우 영양가 높은 식품 중에 하나입니다. 따라서 브로콜리를 규칙적으로 섭취하면 전반적인 건강 증진에 큰 도움이 되지만, 갑상선 기능 저하증 환자는 주의가 필요합니다.
1. 브로콜리 효능
1) 항암효과
브로콜리에는 설포라판, 인돌, 셀레늄이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 강력한 항암작용을 하며 염증을 억제해 암 예방에 큰 도움을 줍니다. 특히, 브로콜리에 함유되어 있는 인돌이라는 성분은 유방암 세포의 성장과 전이를 막는데 도움을 줍니다.
2) 심장병 예방
브로콜리에 함유되어 있는 설포라판은 혈관을 건강하게 만드는 효소의 생산을 증가시킵니다. 그에 비해 혈관에 악영향을 주는 효소의 생산을 감소시켜 혈관 및심장질환 예방에 도움을 줍니다. 더불어, 혈압을 낮추는데 도움을 주는 칼륨이 100g당 370mg이나 함유되어 있습니다.
3) 눈질환 예방
브로콜리에 함유되어 있는 루테인, 지아잔틴은 황반변성 및 백내장 등의 질환을 예방하는데 큰 도움을 줍니다. 또한, 비타민A로 전환되는 물질인 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 전반적인 눈 건강에 도움을 줍니다.
4) 면역력 향상
브로콜리에 다량 함유되어 있는 비타민A는 점막, 피부 상처 재생에 도움을 주며 면역력을 높여주기 때문에 감기 및 세균 감염 확률을 낮춰줍니다.
5) 피로회복
브로콜리에는 비타민C가 다량 함유도어 있는데요, 브로콜리에 함유되어 있는 비타민C 함유량은 무려 레몬의 2배, 귤에 7배에 달합니다. 그렇기 때문에 피로회복, 노화 방지, 피부 재생 등의 도움을 받을 수 있습니다.
6) 위장 건강
브로콜리에는 양배추다 더 많은 비타민U를 다량 함유하고 있습니다. 비타민U는 위궤양, 위염과 같은 위장 질환에 도움을주는 비타민입니다. 또한, 브로콜리에는 식이섬유와 무기질이 풍부해 장 건강, 배변활동에 도움을 주기 때문에 변비가 있으신 분들께도 큰 도움이 됩니다.
7) 골다공증 예방
브로콜리에는 비타민K와 칼슘이 다량 함유되어 있습니다. 비타민K는 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가지 않게 도움을 주는 역할을 하기 때문에 골다공증에 도움이 됩니다.
브로콜리에는 설포라판이라는 항암 물질이 있고 이 성분은 암세포 증식을 억제하는 항암 효과를 가지고 있습니다. 그리고 비타민 C, 아연 등 면역력 강화에 도움이 되는 영양소가 많아 여러면에서 가성비가 높은 채소 입니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
브로콜리는 우리몸에 굉장이 좋은 영양성분이 있는데요
비타민A는 물론 식이섬유등이 들어 있어서
항암효과는 물론이고
피부건강 눈건강에도 좋습니다.