양배추 하루섭취량........$

Question

성별

여성

나이대

47

이제 속이 후련합니다~

이제 생양배추로 확정했습니다~

이제 궁금점은 다 1가지입니다.

채썬양배추 하루 몇그램 섭취하는지와

드레싱을 최대한 자극적이지 않는 선에서

심플한 드레싱 머가 있는지요? 양배추와

궁합에 맞고 최대한 위에 자극지않는 선에서

최소한의 드레싱 어떤게 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 아하의 의료상담 전문의 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다. 양배추는 위 건강에 좋은 식품으로 알려져 있는데요, 일반적으로 하루 200g 정도의 양배추를 섭취하는 것이 적당합니다. 양배추를 채썰어 드실 때는 개인의 체질이나 소화 상태에 따라 조금씩 조절하셔도 됩니다.

양배추와 잘 어울리면서도 위에 자극적이지 않은 드레싱으로는 간단하게 만든 올리브오일과 레몬 주스를 추천드립니다. 여기에 약간의 소금을 더해 간을 맞추시면 좋겠습니다. 또는 플레인 요거트에 꿀을 살짝 섞어 부드럽고 저자극적인 드레싱으로 사용하셔도 좋습니다. 이런 드레싱들은 양배추의 아삭한 식감과 잘 어울리면서도 위를 편안하게 만들어줄 수 있습니다.

저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김수비 의사입니다.

하루 채썬 양배추 섭취량은 약 100~200g 정도가 적당합니다. 위 건강을 위해 섬유질이 풍부한 양배추를 꾸준히 섭취하는 것이 좋지만, 너무 많은 양을 한 번에 먹으면 속이 더부룩할 수 있으니 조절하는 것이 좋습니다.

위에 자극을 최소화하는 드레싱으로는 올리브오일 + 레몬즙 + 소량의 꿀 조합이 좋습니다. 또는 플레인 요거트 + 꿀 + 약간의 소금을 섞어 부드럽고 부담 없는 드레싱으로 활용할 수도 있습니다