떡(찹쌀떡) 보관 기한이 어떻게 되는지 궁금합니다.
차량에 실온 한 일주일 보관해도 괜찮은지요? 지인
전달이 늦어져서 그렇습니다.
안녕하세요. 세심한테리어2입니다.
떡은 하루정도는 그냥 실온에서 먹고 남은 거는 바로 냉둥실에 냉동보관해야 됩니다. 안그러면 기온이 낮으면 상하지는 않는데 너무 딱딱해져서 먹을수가 없어집니다. 만일 기온이 높은경우 금방상할위험이 있습니다.
