꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 떡국은 보통 기본 베이스 육수로 어느 정도 맛을 내야 합니다 사골육수 넣는 분들이 많이 있는데요 소금은 솔직히 추천드리지 않고 저는 국간장을 가장 추천드립니다 국간장을 넣어서 어느 정도 간을 많이 맞추셔야 하는 걸로 알고 있습니다
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 일단은 설날에 떡국을 끓여 먹는다고 하셨는데 멸치 육수 같은 거 하시는게 가장 좋을 거 같고요 아니면 사골 육수 같은 거 하시는게 좋을 것 같습니다 간 자체는 국간장으로 하시는게 가장 좋고요 조금 모자라시면 소금 살짝 넣으셔도 됩니다
