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울통불퉁침팬치

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냉동 튀김류들을 먹으면 미세플라스틱을 먹는거와 마찬가지라고 하는데요.

요즘에는 간편하게 냉동 튀김류 들을 전자레인지나 에어프라이어에 많이 조리해서 먹는데요. 그런데 튀김류를 먹으면 미세플라스틱을 먹는것과 같다고 하는데 이유가 무엇인가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 정준민 영양전문가

    정준민 영양전문가

    프리랜서

    ∙

    안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    우선 냉동 제품들이 플라스틱 용기에 들어가 있어요

    이게 아주 소량씩 용출이 되요

    그리고 뜯는 과정에서 소량 나와요

    그런데 이정도는 과자를 뜯어도 나와요

  • 강우향 영양사

    강우향 영양사

    (구)연제구청

    ∙

    안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

    냉동 튀김류 미세플라스틱 섭취라는 말은 과장괸 표현이지만 일부 관련 요소는 있습니다.

    비닐. 플라스틱 포장을 전자레인지나 에어프라이어에 그대로 조리시 고온에서 미세플라스틱이 음식에 오염될 수 있습니다. 유화제 합성첨가물 등도 간접적으로 건강에 해로울 수 있어 비유적으로 플라스틱 먹는 것 같다고 표햔하기도 합니다.

    해결방법으로는 포장 제거 후 용기에 옮겨 조리하고 과도한 섭취는 피하는 것이 도움이 됩니다.