안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
가다랑어 장조림 캔으로도 EPA와 DHA같은 오메가3 지방산을 충분히 섭취가 가능하십니다. 그러나 가다랑어는 고등어같은 등푸른생선 중에서도 비교적으로 기름기가 적어서, 함량 자체가 생물 고등어보다는 낮을 수 있겠습니다. 한 캔에 단백질일 14g이라면 성인 권장 단백질량 기준으로 한 끼 분량의 약 절반 정도가 되겠습니다.
영양적으로는 일주일에 2~3캔 정도를 다른 단백질(계란, 두부)과 교차해서 드시는 것을 추천드립니다. 장조림 형태는 나트륨 함량이 높으니 국물은 되도록 버리시는 것이 좋으며, 건더기 위주로 드시는 것이 혈압 관리에 이롭겠습니다. 고등어 60g을 주 3회 드시는 것도 바람직 합니다. 60g은 보통 작은 반 토막 정도로, 오메가3 하루 권장량을 채우기엔 괜찮으나 단백질 양으로보면 한 끼에 10~12g내외라 성인 기준으로 부족할 수 있습니다.
고등어를 드시는 날에도 다른 식사에서 부족한 단백질을 보충해주셔서 대략 끼니에 30g이상을 맞춰주신다면 영양 균형 면에서 완벽한 식단이 될 수 있겠습니다.
생선 섭취시 채소를 함께 하셔서 나트륨 배출을 도와주시는 것도 고려해보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^