멸치를 고추장에 찍어먹으면 안좋은가요?

Question

티비보다 생각이 나서 여쭙니다 어디선가 들었는데 예전에는 멸치를 고추장에 찍어서 술안주로 많이 드셨는데 멸치를 고추장에 찍어먹으면 통풍이 걸린다는데 무엇때문에 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

통풍은 요산이 쌓이면서 발생하게 되는데, 주로 단백질을 과하게 섭취하게 되면 발생합니다. 그런데, 멸치와 고추장과 통풍은 좀 관계가 없어보입니다.