충치 생기는 정도가 사람마다 다른가요?

오늘 건강검진으로 병원을 다녀왔는데요, 의사 선생님께서 제 치아가 깨지지만 않으면 충치 안 생기는 치아라고 하셨거든요. 그래서 양치만 잘하라고 하셨어요. 여기서 궁금한 게 생겼어요.

사람마다 같은 조건에서도 다르게 충치가 생기나요?

그렇다면 충치가 잘 생기지 않는 치아는 무엇이 달라서 그런가요?