전통 소주는 어떻게 보관해야 맛이 보존되나요?

Question

위스키나 와인 같은 술은 코르크때문에 어떻게 보관하냐에 따라서 맛이 크게 변합니다. 그렇다면 전통 소주는 어떻게 보관해야 맛이 보존되나요?

Answer 1

전통 소주는 증류주라 위스키처럼 코르크 관리가 크게 중요하지는 않습니다. 직사광선을 피하고 서늘한 실온에서 세워 보관하면 맛 변화가 거의 없습니다.

개봉 후에는 공기 접촉을 줄이기 위해 뚜껑을 단단히 닫아 두는 것이 좋습니다.

장기 보관 시에는 온도 변화가 적은 장소에 두는 것이 향 보존에 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요 전통 소주는 직사광선을 피하고 서늘·건조한 곳에 두며, 개봉 후에는 공기 접촉을 줄여 빠르게 소비하는 것이 좋습니다. 만약에 오래두실거면 개봉을 하지 않는 것을 추천드려요!