오리와 닭 중에 백숙 보신용으로 괜찮은 재료는?

Question

거의 닭백숙을 즐겨먹는편인데요.

오리가 더 좋다고 하시는분들도 계셔서요.

닭백숙보다 오리백숙이 더 좋은 이유가 무엇인가요?

Answer 1

오리백숙은 불포화지방산이 풍부해 면역력 강화와 체내 염증 완화에 도움이 되고요 몸에 열이 많은 사람에게 적합한 차가운 성질의 보신 음식이라고 합니다. 닭백숙은 따뜻한 성질을 지녀 몸이 차거나 소화 기능이 약한 사람에게 좋으며 기력 회복과 피로 해소에 효과적인 보양식이라고 합니다.

Answer 2

오리백숙이 좋다고 하셨는데 보통 우리나라 사람들 같은 경우에는 닭백숙을 훨씬 많이 먹는 걸로 알고 있습니다 오리 같은 경우에는 오리불고기를 가장 많이 먹구요 일단은 몸보신용으로는 개인적으로는 닭백숙이 훨씬 좋다고 봐요 우리 불고기도 그만큼 맛있는 메뉴이기는 하죠