마늘은 어떻게 보관해야 오래동안 먹을수 있나요?

Question

이제서야 마늘을 많이 구입 하였습니다

그런데 마늘을 어떻게 보관해야 싹도 안나고 오랫동안 보관하면서 먹을수 있을까?

답변 부탁드립니다

Answer 1

마늘은 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 넣지 말고, 마늘망이나 종이봉투에 담아 어두운 곳에 보관하면 싹이 나지 않고 오래갑니다. 사용하지 않는 마늘은 껍질을 벗기지 않은 상태로 보관하는 것이 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.