건강관리
사과 껍질 먹으면 어떤 성분 도움되는지
사과를 먹을 때 주위에서 껍질을 버리지 말고 먹으라고 여러번 들었는데? 어떤 성분이 들어 있기에 껍질이 좋다고 하는지 궁금합니다.
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사과 껍질에는 실제로 우리 몸에 이로운 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 그렇습니다. 특히, 식이섬유인 셀룰로오스가 풍부하여 장 건강을 돕고 배변 활동을 원활하게 하는데 기여할 수 있습니다. 또한, 비타민C와 함께 강력한 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분, 특히 케르세틴이 과육보다 껍질에 더 많이 들어 있어 면역력 강화나 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 근육 건강에 유익하다고 알려진 성분도 껍질에 함유되어 있습니다. 이러한 유익한 성분들 덕분에 사과를 깨끗하게 씻어 껍질째 드시면 과육만 섭취할 때보다 더 많은 영양적 이점을 얻으실 수 있습니다.