하루 24시간 단식 정말 건강에 좋나요?

Question

사람마다 단식(물만마시는단식)에 대해서 의견이 다 다르잖아요

누구는 하루 24시간단식이 몸에 정말 좋다고하고

누구는 3일단식이 몸에 좋다그러고...

누구는 2일이상 단식하면 몸이 망가지기 시작한다고하고;;

그런 의견내고 책내고 방송나오는 분들이 다들 의료계분들인거같은데 의견이 왜 다들 다를까요?

단식은 몇시간하는게 가장 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 송영기 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

의학계에는 오랫동안 쌓아온 경험의 축적이 있습니다. 우리몸의 생리가 어떻게 되어있고

각기관은 어떤 역할을 하고 소화를 어떻게 시키고 혈액의 순환은 어떻게 되고 숨은 어떻게 쉬고 등등

선배 의사들이 쌓아온 임상자료의 축적입니다.

단식에 관해서는 임상연구가 부족합니다. 치명적인 질병에 관해 주로 관심을 가졌지.

일상생활의 건강과 질병의 예방에 관심을 가지기 시작한 것은 얼마 되지 않았거든요

단식을 했을 때 확실히 건강에 좋다 나쁘다를 판단하려면 임상실험이 필요합니다.

하지만 좋다는 기준을 BMI, 콜레스테롤 수치 등 어떤 단편적인 수치가 좋아졌다는 연구는 있지만 장기간동안 수명 등을 증가시켰다 등이 연구는 시행하기 어렵습니다.

단기간에 체중 조절에 효과적으로 보일 수 있기에 굶어서 빼는 것을 선호하시는 분들이 많은데요

물론 간헐적 단식의 기간과 목적에 따라 달라질 수 있습니다. 당뇨환자에서 혈당 조절을 위해 간헐적 단식을 추천 드리기도 하니까요.

하지만 일반인이 장기간 단식을 하게 되면 몸안의 탄수화물이 고갈되면서 케톤체를 형성하여 에너지원으로 사용하고 지방이 분해되기도 하지만 지방과 함께 몸에 필요한 근육과 단백질도 분해될 수 있습니다.

몸안의 근육량이 부족하면 기초대사량이 줄어들어 체지방의 증가를 초래하여 요요효과(반동성 체중증가)를 보일 수도 있습니다.

때문에 지나친 단식 보다는 적절한 량의 섭취를 규칙적으로 하시는게 가장 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

단식이 건강에 도움이 된다는 과학적인 근거가 아직은 부족하다 생각합니다. 특히 몇 일을 단식을 할 때 건강에 도움이 된다는 근거가 없지요. 간헐적 단식의 경우 건강에 도움이 된다는 보고가 있기는 합니다만, 2, 3일 금식을 하는 것은 도움이 된다 판단되지는 않습니다. 단식보다는 끼니마다 소식을 하는 것이 좀 더 좋습니다.

서민석 드림