매운양파 덜맵게 하는 방법은?

양파를 생으로 고추장에 찍어먹는걸 좋아합니다. 그런데 집에 사다둔 양파가 너무 맵고 아립니다. 속까지 아플정도인데 어떻게 해야 양파의 매운맛이 줄어드나요?