태추단감은 감에서 배맛이 난다는데 어떻게 그렇죠?

Question

저는 그냥 단감 이라는 단어만 들어봤는데 태추단감이란 말은 처음들어 봤어요. 그런데 특징은 겉이 푸르고 배맛이 난다고 하는데 어떤 성분 때문에 배맛이 날까요?

Answer 1

안녕하세요. 느린 독수리 105입니다.

추석이 되면서 본격적으로 나오는 감의 일종입니다. 태추단감은 감나무와 배나무를 교배하여 만든 품종이구요. 감과 배의 특성을 모두 가지고 있습니다. 태추단감은 감의 단맛과 배의 새콤달콤한 맛이 조화를 이루기 때문에, 감에서 배맛이 나는 것으로 느껴질 수 있습니다.