우유가 유통기한 지났는데 괜찮나요?
예전에 2개 한 묶음 세일해서 구매 했는데 하나는 먹고 나머지 하나는 유통기한이 4일 지났는데 먹어도 될까요? 개봉은 안한거라 괜찮을듯 한데요..
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 고경훈 공인중개사/행정사입니다. 질문에 답변드리겠습니다. 하절기라면 변질이 될 수도 있지만 동절기인 만큼 변질이 되지 않았을 것으로 보입니다. 이러한 경우 육관 검사, 즉 냄새 등을 맡아서 확인을 하실 수도 있습니다.
안녕하세요. 정바이입니다.
유통기한은 시중에서 유통이 가능한 날짜이며 식품별로 기한은 다른걸로 알고 있습니다.
우유의 경우 일주일 정도 냉장보관을 했으면 섭취하셔도 건강에는 이상이 없을 것 입니다.
물론 안전을 생각하신다면 안드시는걸 추천드립니다.
안녕하세요.
우유의 섭취 여부는 유통기한 보다는 실제 우유의 상태를 보고 판단하시는 것이 좋습니다.
우유는 일반적으로 냉장조건일 때 개봉 후 1주일 이내에 소비하는 것을 권장하고 있습니다.
◆냉장보관한 제품은 유통기간이 경과한 후에도 변질되지 않는 경우가 있습니다.
소비자들은 유통기한이 경과된 식품은 변질됐을 가능성이 있다고 판단해 섭취가능여부와
관계없이 폐기하는 경향이 있긴 합니다만
우리나라에서 유통기한의 정의는 ‘소비자에게 판매가 가능한 기간’이다.
따라서 유통기한 만료가 제품의 변질을 의미하는 것은 아니며 제품의 변질 여부 판단은
유통기한 만료일이 아니라 맛, 냄새, 색 등 제품의 이상 징후를 종합적으로 고려해야 한다고
한국소비자원에서 밝힌바 있습니다. 한국소비자원 관계자는 "가정 내에서 온도관리를 제대로
한 제품은 유통기한이 지났다고 무조건 버리지 말고 맛, 냄새, 색 등이상 징후를
종합적으로 고려해 섭취 가능 여부를 판단할 것"이라고 소비자들에게 당부했다.
윗글에 적힌 한국소비자원에서 발표했던 내용을 참조하시면 좋을 듯 싶습니다
식품업체의 유통기한의 정의는 다음과 같습니다.
"제조한 후에 소비자에게 판매까지 허용되는 기간"
따라서 냉장보관을 제대로 하셨다면, 유통기한이 지났더라도 어느 기간 정도 더 먹을 수 있습니다.
보관 상태에 따라 최대 30~70일 까지 먹을 수 있는데,
요구르트 같은 유제품은 30일, 우유는 45일, 발효된 치즈는 70일 까지도 괜찮다고 합니다.
냉장고에 잘 보관을 하셨다면 드셔도 됩니다.