학문
도넛에 도(Dough)는 가루반죽인데 넛(Nut)은 무엇을 뜻하나요?
밀가루에 우유와 설탕, 버터와 달걀, 소금과 이스트, 바닐라추출물을 섞어서 반죽을 한 다음 불려서 여러가지 모양으로 빚은 다음 기름에 튀긴 서양과자 이름이 도넛(Doughnut)이잖아요.
도(Dough)는 밀가루 반죽인 점은 알겠는데 넛(Nut)은 무엇을 뜻하나요?
튀겨서 기름진 식감 때문에 견과류를 뜻하는 넛(Nut)에서 내려왔나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 서호진 전문가입니다.
도넛의 어원은 말씀하신 대로 반죽+견과류가 맞습니다
튀겨진 반죽의 색깔이 땅콩색이라 그런 이름이 붙여졌다고 합니다
1명 평가안녕하세요. 신필욱 전문가입니다.
Nut은 견과류가 맞습니다...
짜투리 밀가루 반죽을 이용하여 바싹하게 식감을 가진 과자로 만든 것에서 연유한 관계로 밀가루반죽 견과...의 의미를.가진 《도넛》..이 탄생하게 된 것입니다....
안녕하세요. 손용준 전문가입니다. 도넛(Doughnut) 혹은 Donut 이라는 단어는 밀가루 반죽(Dough)+견과류인 (Nuts)이 합쳐져서 만들어진 단어 입니다. 말씀 하신 대로 마치 견과류와 깨문 듯한 아삭한 식감으로 이렇게 쓰인 것으로 보입니다.
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