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생선구울때 안눌러붙게하는법 알려주세요
생선구울때 안눌러붙게하는법 알려주세요.
후라이팬에 너무눌러붙어 설겆이 하기도 귀찮아요
팁좀 나눠주세요 ㅎㅎㅎ
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4개의 답변이 있어요!
생선구울때 프라이팬에 눌러붙는다면 후라이팬에 소금을 깔고 검게될때까지
구우시고 닦아내신후에 기름을 두르고 구워보시기 바랍니다.
위에 방법이 사실 귀찮긴 매한가지이죠 마트에 가시면 종이호일 판매합니다. 이거 깔고 구우시면
세상 편합니다. 이게 가장 편한방법이긴 합니다. 생선굽고 바로 버리면 되니깐
뒷처리 깔끔하게 할 수 있죠
질문에 대한 답변이 되었길 바랍니다.
보통 후라이팬을 먼저 예열 하느랴 기름을 붓고 예열하느냐 차이에도 다릅니다. 기름을 붓고 예열을 하게 되면 기름이 먼저 가열이 되므로 타는경우와 눌러붙는 경우가 발생합니다 결론은 후라이팬을 먼저 충분히 예열 후 기름부어 조리하시면 나아질거에요
저도 솔찍히 생선구울때 막 눌러붙어서 고기살 다분질러지고 별로 안이쁘게 굽히더라구요ㅠㅠ
저희와이프한테 배운건데 최대한 낮은불로 굽고 생각보다 자주뒤집어줘야한다그러더라구요..솔찍히 후라이팬새거사는게 좋지만 자주살순없잖아요ㅋ 좀 귀찮더라도 당연한말이지만 좀 덜들러붙게 흔들어주고 자주뒤집어주는게 포인트인거같아요^^
종이호일을 밑에 깔고 구우시면 생선이 눌러붙을 일도 없고 냄새도 덜 배고 설거지도 줄어듭니다.
쿠팡이나 네이버에 검색하시면 종이호일 쉽게 구할 수 있고, 한 번 구매하시면 오래 사용 가능하니 활용해보세요!
