방울토마토는 일반 토마토랑 영양 성분이 다른가요?

Question

방울 토마와 일반 토마토랑 맛이 종다른데

영양성분이 많이 다른가요?

특히 방울토마토는 일반 토마토에 비해 당도가 높은거 같거든요

맛과 영양이 어떻게 다른지 알려 주세요

Answer 1

방울토마토와 일반 토마토는 같은 토마토 종류라서 기본 영양 성분은 비슷합니다. 둘 다 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 그리고 항산화 성분인 라이코펜이 풍부해요.

다만 방울토마토는 크기가 작아 수분 비율이 조금 낮고 당분이 상대적으로 농축되어 있어서 일반 토마토보다 더 달게 느껴지는 경우가 많습니다.

그래서 맛은 방울토마토가 더 진하고 달콤한 편이고, 일반 토마토는 수분이 많아 좀 더 담백하고 시원한 맛이 납니다.

영양 면에서는 큰 차이가 없지만, 같은 무게 기준으로 보면 방울토마토가 비타민 C나 일부 항산화 성분을 약간 더 많이 함유하는 경우도 있습니다.

결론적으로, 방울토마토는 더 달고 맛이 진한 편이며, 영양은 일반 토마토와 비슷하거나 일부 성분이 약간 더 많은 수준입니다. 둘 다 건강식품으로 아주 좋은 채소입니다. ㅎㅎ

Answer 2

방울토마토와 일반 토마토는 기본적인 영양 구성이 비슷하지만, 함량에는 차이가 있다고합니다^^ 비타민이나 당도나 식이섬유나 칼로리 등요 ^^ 참고로 방울토마토를 한 번에 많이 먹으면 일반 토마토보다 당도가 높아 당 섭취량도 조금 늘어날 수 있지만, 전체적으로는 혈당에 큰 부담이 없는 식품이라고 합니다