항정살과 가브리살의 차이점은 뭔가요?

두가지 부위가 특수부위라는데 식당에서 먹어보니 맛있더라구요. 근데 두가지가 항상 헷깔리고 비슷한 느낌이 나는데 둘의 차이점이 뭘까요?