자두는 냉장보관하면 몇일이나 두고 먹을수
자두를 너무많아사서 소분해서 냉장고에넣어두긴했는데. 너무많아서 일주일은 두고 먹어야할거 같은데 상하지 않을지 궁금합니다.
안녕하세요 알아봤더니
자두는 수분의 함량이 93% 정도로 매우나 높고 열량이 낮아서 다이어트 하는 분들이 드시기엔 좋은 과일이라고 합니다. 그리고 제철은 6월말부터 8월초사이라고 합니다. 자두는유기산이 풍부한 과일이라고 하는데 신진대사를 활발하게 하고 피로회복에도 도움이 된다고 하니 참고해주세요^^
자두를 보관하는 가장 좋은 방법으로는 자두는 저장성이 좋은 과일이 아니라고 합니다
그래서 드실만큼만 구입하셔서 먹어치우는게 가장 좋다고 합니다. 그리고 상온에선 5일까지도 보관이 가능하다고 합니다. 냉장보관하실땐 자두를 지퍼팩이나 밀폐용기로 밀봉을 해야 하는데, 자두엔 에틸렌 가스를 방출하게 해서 주변 야채나 과일을 과숙시킬수가 있기 때문이라고 합니다. 자두를 건조시키면 냉동으로도 오랫동안 보관이 가능하다고 합니다
(참고!) 자두는 특히나 싱크대나 상온 등에 잘못 방치하게 되면 초파리가 대량 발생할수도 있다고 하니, 항상 조심하셔야 한다고 합니다^^
음식물의 경우에는 냉동을 할 경우 오랫동안 먹을 수 있습니다. 하지만 맛이 덜할 수가 있으니 바로바로 먹어주시는게 좋겠으니 참고하세요
최적 보관온도는 0～2도,
습도는 90～95%에서 2～3주간
보관이 가능합니다
자두는 상온에서도 4～5일은 괜찮겠으나
오래 저장하고 싶을 때
비닐봉지에 넣어 냉장고에 보관하세요
물기를 제거한 자두는 키친타올에 하나하나 감싸주고 보관 하면 이렇게 감싼 자두를 지퍼팩에 넣고 냉장고에 두고 먹을경우 3주까지 든든하게 먹을 수 있다고 합니다.
일주일정도면 소분해서 지퍼팩에 담아두면 충분히 먹을수있을거같아요.
생각보다 자두가 단단해서 오래가는거같더라구요.맛있게드세요
자두는 냉장보관 시 일반적으로 1주일 정도가 적당합니다. 그러나 상황에 따라 저장 상태와 냉장고의 온도에 따라 달라질 수 있습니다. 자두를 냉장고에 보관할 때는 냉장고의 온도를 0-4도 사이로 유지하고, 자두를 깨끗하게 씻어서 건조한 후 저장하는 것이 좋습니다. 자두가 부패하지 않도록 보관 상태를 확인하며, 특히 부패 징후가 없는지 정기적으로 확인하는 것이 중요합니다.
