곰탕과 설렁탕은 뭐가다른가요?
2023. 01. 13. 19:57
음식을 보면 곰탕과 설렁탕이 있는데, 두가지 음식 뭐가 다른건가요? 제가 보기엔 둘다 소뼈를 우려낸거고 흰국물이고 소금으로 간해서 먹는건데 차이점을 모르겠어요
총 1개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 강력한물범179입니다.
쉽게 말하면 곰탕은 고기육수이고, 설렁탕은 고기와 뼈의 육수로 만드는 것인데요.
그래서 곰탕은 국물이 맑고 설렁탕은 뽀얀색입니다.
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