척아이롤 할인행사 많이해서 샀는데 소의어느부위이고 스테이크꿀팁 좀 알려주셔요

Question

큰마트에서 할인행사해서 샀는데 스테이크 해서 먹을려구요

먼저 척아이롤이 소의 어느부위이면 보통 외국산 이름이던데 한국산에도 있는부위인가요?

후라이팬에 스테이크요리할건데 간단한 꿀팁 부탁드려요

Answer 1

안녕하세요. 하널사랑입니다.

척아이롤은 목심과 윗등심이 붙어서 정형되는 쇠고기 입니다 후라이팬에 기름을 붙고 기름이 달궈지면 스테이크 넣어서 3~6분정도 구운다음 반대편 구워주시면 됩니다