소고기 부위중 척아이롤이라는 부분은 어떻게 먹는게 좋을까요?

Question

척아이롤이라는 소고기 부위가 있는데 어떻게 먹어야할지 고민입니다. 구워서 먹기에는 너무 질길거 같이 구이말고 다른 방식 중에 추천부탁드립니다!!

Answer 1

안녕하세요. 냉엄한코끼리32입니다.

소목심 부위라 구워먹는것 보다는

불고기로 먹는게 좋습니다

구워먹음 질길 경우가 많아요