굴 비린내 제거하는 방법이 궁금합니다.

Question

저는 굴을 별로 좋아하지는 않는데 그 이유가 굴 특유의 비린 맛 때문이거든요. 그래서 궁금해진 점인데 굴 비린내를 제거하는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

굴 비린내 제거하는 방법은? 굴을 까서 냥동실에 넣어서 살짝 언다음 꺼내서 레몬쯥을 짜서 뿌리고 드셔보세요 아마 비린내 나지않을거예요~~

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 굴 비린내를 제거한다고 하셨는데 굴비린내 같은 경우에는 보통 굴 위에 레몬즙 같은 거를 살짝씩 뿌려 주거나 하면 비린내가 많이 잡힙니다 저도 항상 굴을 먹을 때는 레몬을 준비해서 같이 뿌려서 먹는 경우가 많이 있습니다

Answer 3

소금으로 박박 씻어줘야해요. 가장중요한게 신선한 굴을 얼른 먹는게 제일이에요. 드실때 레몬을 뿌린다고도하는데 소금이 최고인거같아요.

Answer 4

안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.

굴의 비린내를 효과적으로 제거하는 방법을 알려드릴게요. 먼저 소금물로 굴을 씻어주세요. 이렇게 하면 굴의 신선도도 유지되고 비린내도 어느 정도 잡을 수 있어요.

이건 제 개인적인 생각인데요, 가장 효과적인 방법은 무즙을 활용하는 거예요. 무를 갈아서 나온 즙에 굴을 5분 정도 담가두면 무 속의 효소가 불순물을 제거하고 비린내를 잡아준답니다. 마지막으로 레몬즙이나 식초를 살짝 넣은 물에 헹구면 비린내가 거의 사라져요.

특히 생굴을 드실 때는 참기름을 살짝 발라서 드시면 비린내를 더욱 효과적으로 잡을 수 있답니다.

답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 5

반갑습니다^^ 레몬사랑입니다.

싱싱한 굴은 비린내가 거의 나지 않는데요

비린내를 줄이려면 레몬을 짜서 뿌려 먹으면 생굴에서 비린내가 나지 않습니다.

Answer 6

굴 비린내 제거하는 방법에 대한 질문입니다.

굴을 드실 때에 레몬즙을 짜셔

첨가해서 드신다면 비린내 제거도 그렇고

맛도 더 좋게 된다고 합니다.