혈당을 천천히 올리는 식단 추천부탁드려요
안녕하세요
혈당관리를 하고있는데 혈당을 천천히 올리는 식단있음 추천부탁드려요
매끼니를 신경쓰다보니 식단짜는것도 힘드네요ㅠ
안녕하세요.
혈당을 천천히 올리는 식재료는 다음과 같습니다.
일반적으로, "GI지수"가 낮은 식재료를 선택하시는 것이 좋습니다. 탄수화물이 혈당 수준에 미치는 영향을 나타내는 지수로써 GI가 낮을수록 혈당 수준의 변화가 적어지므로, 당뇨병, 비만 및 기타 대사성 질환을 예방하는 데 도움이 되기 때문입니다.
혈당 수준을 증가시키는 속도가 느리기 때문에, 에너지를 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 예시:
귀리, 콩, 채소(당근, 브로콜리, 토마토 등), 과일(사과, 오렌지, 자몽, 딸기 등), 견과류(아몬드, 땅콩, 캐슈넛 등)
옥수수, 우유 및 유제품(요구르트, 치즈 등)
그러나, GI가 낮다고 해서 모든 음식이 건강한 것은 아닙니다. 여전히 지방, 당, 나트륨 등의 함량이 높아 신체에 해로울 수 있는 음식도 있습니다.
- 그 외의 영양소 중에서:
단백질: 단백질은 혈당 상승을 늦추고 인슐린 분비를 촉진합니다. 따라서, 식사에는 닭고기, 생선, 두부, 콩, 계란 등의 단백질이 포함됩니다.
건강한 지방: 건강한 지방은 혈당을 늦추는 데 도움이 됩니다. 이러한 지방은 아보카도, 엑스트라 버진 올리브 오일, 땅콩 버터, 생선 등이 있습니다.
식이섬유: 식이섬유는 속도가 느린 탄수화물과 함께 먹으면 혈당 상승을 늦추는 데 도움이 됩니다. 위에서 언급한 과일 견과류 등을 선택하시면 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 혈당을 천천히 올라가게 하려면 몸 속에 흡수 되는 당분을 조금씩 조금씩 흡수가 되게 해야 됩니다 그러려면 잡곡, 통밀, 해조류, 버섯 같은
음식을 천천히 드셔 보시면 도움이 될 것 같습니다