젖산은 무엇을 의미하며, 젖산 생성과 관련해서 유산균이 밀접한 관련이 있을까요?
젖산을 무엇을 의미하며, 어떤 기능을 하는지 궁금합니다.
그리고 젖산 생성을 돕는데 유산균과 밀접한 관련이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김록희 한의사입니다.
젓산은 산소부족 환경에서 근육을 많이 쓴후 나타나는 대사산물입니다 유산균과 관련있는것은 아닙니다
안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
젖산(Lactic acid)은 포도당이 산소가 부족한 상태에서 분해될 때 생성되는 대사산물입니다. 평소에는 근육에서 주로 생성되며, 격렬한 운동 시에는 그 생성량이 급격히 증가합니다.
젖산은 에너지원으로 이용되기도 하지만, 과도하게 축적되면 근육 피로를 유발하고 세포 손상을 초래할 수 있습니다. 젖산이 축적되면 혈중 pH가 낮아지면서 대사성 산증을 일으킬 수 있기 때문입니다.
한편, 유산균은 발효 과정에서 젖산을 생성하는 대표적인 미생물입니다. 유산균이 생성한 젖산은 유제품의 풍미와 보존성을 높이는 동시에 장내 pH를 낮추어 유해균의 증식을 억제하고 유익균의 생장을 돕는 역할을 합니다.
또한 일부 연구에 따르면, 유산균이 생성한 젖산이 면역 기능 활성화, 병원성 세균 억제, 장 점막 보호 등의 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 이는 젖산이 장내 환경을 개선하고 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.
다만 유산균의 효과는 균주에 따라 다를 수 있으며, 섭취량, 개인의 건강 상태 등에 따라서도 차이가 있을 수 있습니다. 따라서 유산균 섭취를 통한 건강 증진 효과를 기대할 때에는 균주의 특성과 개인의 특성을 고려하여 선택하는 것이 바람직할 것입니다.
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안녕하세요. 신성현 내과 전문의입니다.
젖산은 유산균과 밀접한 관련이 있는 유기산으로, 그 의미와 기능은 매우 다양합니다. 젖산(Lactic acid)은 유산균에 의해 당류가 발효되는 과정에서 생성되는 산물로, 특히 Lactobacillus와 Bifidobacterium 같은 유산균이 젖산을 많이 생성합니다. 젖산의 주요 기능 중 하나는 장내 환경을 산성화하여 병원성 미생물의 성장을 억제하고, 유익한 미생물의 성장을 촉진하는 것입니다. 이로 인해 장내 미생물 균형이 개선되어 소화기 건강이 증진되고 면역체계가 강화됩니다.
안녕하세요. 이정재 의사입니다.
젖산은 동물의 근육세포에서 에너지를 만드는 과정에서 생성 되는 물질 입니다 (무산소 호흡시에)
강한 산성으로 pH를 낮추는 역할을하고
일부 유산균이 젖산을 생성해서 젖산이 장내 환경을 산성화시켜 유해균을 죽이고 유익균 증식을 촉진하는 역할을 하겠습니다
안녕하세요. 송우식 치과의사입니다.
유산균 복용시에 유산균이 당을 분해하여 젖산을 생성하게 됩니다. 젖산은 유해균 증식을 억제하고, 장 내 미생물 균형유지에 도움을 줄수 있습니다.
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