아침에 먹으면 좋을 만한 음식들...
안녕하세요!
아침에 밥을 잘 안먹는데, 아침밥 대신에 먹으면 좋을만한 음식들이 있을까요? 있으면 추천 좀 부탁드립니다.
감사합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1.사과
사과는 식이섬유가 풍부해서 체내에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다. 붉은색 사과에는 폴리페놀 성분이 포홤되어 있는데 이 성분은 장 내 항암물질 생산을 도와 대장암과 유방암 예방에 좋습니다. 또한 사과를 매일 한 개씩 먹으면 LDL 콜레스테롤 40%나 줄어든다는 연구 결과가 있습니다.
2.감자
감자에는 비타민C,비타민B6등이 다량 함유되어 있습니다.
유럽에서는 감자를 대지의 사과라고도 부른다고 합니다.
또한 철분,칼륨,마그네슘이 풍부해서 몸속 염분을 배출하는 효과까지 있습니다. 고혈압 예방에도 좋으며 항암 효과까지 좋은 감자는 아침 식사 대신 먹으면 좋은
식품중 하나입니다.
3.계란
계란은 대표적인 단백질 식품입니다. 뇌 발달에 좋은 콜린과 레시틴,각종 항산화 물질이 함유되어 있어 어린이와 청소년 노약자 모두에게 좋은 식품입니다.특히 인슐린 민감성,대사증후군의 위험도를 낯추는데 효과가 있습니다.
4.오트밀
오트밀은 섬유질이 많고,불포화지방산이 풍부합니다. 그래서 아침에 한 컵 정도의 오트밀을 꾸준히 섭취하면 LDL콜레스테롤 수치를 줄일 수 있습니다.
오트밀을 먹을 때는 물에 불려서 죽처럼 만들어 먹거나 베리류나
요거트를 섞어 먹으면 든든한
아침 식사로 좋습니다 .
5.그릭요거트
요거트는 대표적인 유산균 식품으로 단백질이 풍부하고 위장을 보호하며 면역체계를 좋게 하는 효능이 있습니다.다만 요거트를 먹을 때는 가급적 당이 첨가되지 않은 수제 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.
6.견과류
견과류는 건강에 좋은 지방산이풍부합니다.특히 아몬드는 세로토닌 분비를 늘리는 트리토판이 풍부하게 들어있어 위 건강의 밸런스를 맞춰주고 소화기능을 촉진합니다.