베이글과 일반빵의 제조과정및 맛의 차이는 어떻게다른가요? 베이글의 제조가 더어렵나요?

Question

안녕하세요. 소고기 해물짬뽕이 먹고싶어요. 입니다.

베이글과 일반빵의 제조과정및 맛의 차이는 어떻게다른가요? 베이글의 제조가 더어렵나요?

Answer 1

베이글은 끓는 물에 익힌 후 오븐에 한 번 더 구워낸 빵이런 점에서 일반 빵과 다릅니다.

베이글은 쫄깃하고 담백한 맛의 빵입니다.

난이도는 물에 익힐때 도넛 모양 잡는게 어렵지 그부분만 아니면 무난합니다.