계란후라이는 반숙이 진리아닌가요? 어떤걸 더 좋아하십니까 다들?

Question

저는 밥 위에 올려서 노른자 톡 터뜨려 비벼 먹는 반숙이 계란후라이로써는 진리라고 보는데 비리다고 싫어하는 사람도 있더라고요.

저는 완숙은 이해가 잘 안가는데 다들 계란후라이 취향이 어떻게 되세요?

Answer 1

부드러운 촉촉함과 요리의 풍미를 극대화해 주는 반숙 노른자의 매력은 완숙이 절대 따라올 수 없습니다.

노른자가 소스 역할도 해줘서 저도 항상 반숙만 먹습니다.

Answer 2

개인적으로 계란후라이는 뭐든 상관없이 모두 좋아하지만 대제적으고 반숙을 더 좁아호는것같아요

부드럽기도하고 특유의 향도있는게 좋아요

Answer 3

저도 예전에는 양면 다 바싹 익혀서만 먹었었어요

혹시나 안 익혀서 먹었을때 탈이 날까봐 염려했던 것도 있었는데요

사람이 취향도 변하더라고요

한번 급해서 한면만 익었는데 그냥 먹었더니 글쎄 웬걸

너무 맛있는거예요 완전 고소하고 촉촉하고 꾸덕한 뒷맛까지!

그래서 이제는 계란후라이고 삶은 계란이고

계란만 먹든 비빔밥에 넣든

계란은 무조건 다 써니사이드업 반숙만 먹고요😂

확장(?)돼서

고기도 미디엄레어만 먹고 ㅎㅎ

심지어 더 나아가 아예

육회도 먹을 수 있게 되었습..<-아 tmi네요 이건

계란 후라이 노른자 탱글탱글 살짝 반만 익혀서

입대고 쪽 빨아먹으면 진짜 맛있는거아시죠?

살짝 뜨거운데 안뜨거우면서 캬아 🍳

Answer 4

전 비린게싫어서 어쩔땐 터트려서 좀 익혀서 먹던가 간계밥을 해먹을땐 무조건 반숙으로 해서 노른자터트려서먹어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Answer 5

저도 반숙~반숙이 좋아요 흰자를 익혀 노른자를 찍어서 먹는 맛도 좋아요 예전에는 완숙을 좋아했는데 나이 먹으니 입맛도 변하나봐요 저는 반숙이 너무 맛있어요

Answer 6

계란을 먹으면 노른자가 느끼하고 속이 더부룩한 사람들이 있습니다 체질이 그런건지 우유처럼 몸에 유전적으로 안맞는건지는 모르겠습니다 저도 그런 부류인데 어렸을때는 그냥 내가 노른자를 싫어해서 그런줄 알았는데 그냥 체질이 그런 사람이 있더라고요 그래서 완숙 아니면 안먹습니다

Answer 7

취향에 따라 다를거 같아요. 촉촉하고 고소한거 좋어하시는 분은 반숙을 비린느낌이 싫으면 완숙을..아무리 그래도 반숙이 좀더 계란 비린내가 날수도 있으니까요. 저는 개인적으로 반숙 좋아해요 ㅎㅎ 먹기도 편하고 더 고소하더라구요.