마라탕 포장시 직접 담지 않아도 되나요?

Question

마라탕을 직접 담지 않고 종이에 미리 써서 직원한테 전달하는 방식도 괜찮은 건가요?

제가 알기론 본인이 직접 담아야하는 걸로 아는데 친구는 저 방식을 고집해서요

Answer 1

마라탕집에 운영방식중에는 먹고 싶은걸 고객이 직접담아 무게로 가격을 매기는 방식이 일반적이지만

일부 매장에서는 단품으로 마라탕을 판매하는 방식도 사용하고 있습니다.

둘중에 어느방식으로 운영하실지는 사장님 마음이지요 마진율과 회전율이 어느게 높을지는 따져봐야겠죠

다만 단품 판매시 어떤 식재료가 들어가는지 고지하시는게 고객 입장에서는 더 알기쉬워지니 조금 더 수월하지 않을까합니다.