생활
당근을 싹이 안 나게 한 달정도 보관하려면 냉장보관해야 하나요?
요즘 날씨가 포근해서 며칠만 놔둬도 싹이 나고 푸석해지더라구요.
당근주스를 매일 가족 건강주스로 마시고 있는데,
그래서 살 때 기본으로 10kg를 구입하는 편입니다.
날씨가 추울 때는 실온에서 보관이 가능했는데 이제는 안되겠더라구요.
혹시 당근 보관하는 팁이 있나 여쭤봅니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비오는 날입니다.
당근은 냉장고에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 적절한 온도와 습도를 유지하면서 통풍이 잘 되는 냉장고의 채소서랍에 보관하는 것이 당근을 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
보통 당근은 0°C에서 4°C (32°F에서 40°F) 사이의 온도와 90% 이하의 상대 습도가 이상적입니다. 이러한 조건에서 당근은 싹을 내지 않고 오랜 기간 동안 신선하게 보관될 수 있습니다.
따라서 당근을 한 달 동안 싹이 나지 않게 보관하려면 냉장고의 채소서랍에 보관하여 적절한 온도와 습도를 유지하는 것이 좋습니다. 또한 당근을 냉장고에 보관할 때는 플라스틱 백이나 비닐 봉투에 넣어서 보관하면 습기를 보다 잘 유지할 수 있습니다.