소고기 마블링이 건강에는 해롭다는게 사실인가요?

Question

소고기 등급을 판단할 떄 마블링으로 판단을 하기도 하고, 마블링이 많은 고기를 사람들이 좋아하는 경향이 있는 것 같은데 이런 마블링이 우리 건강에는 해롭다는 것이 사실인지 궁금합니다.

Answer 1

마블링이 높은 소고기는 맛있지만, 건강에는 약간의 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 마블링이 높은 소고기는 근육에 지방이 많이 축적되어 있어, 심장 질환과 관련이 있을 수 있습니다.