김치전을 하려고 하는데 시중에 파는 부침가루를 사야되는지 튀김가루도 상관없는지 알려주세요

Question

김치전을 하려고 하는데 시중에 파는 부침가루를 사야되는지 튀김가루도 상관없는지 알려주세요 이름상으로는 부침가루가 맞는거 같은데요 ㅎ

Answer 1

저는 부침가루7+튀김가루3 섞어서 사용하는데

둘중에 한가지만 사야 한다면 부침가루로

사시고 쌀가루가 함유된 부침가루를

사시면 빠삭한 김치전을 쉽게 하실수 있을실꺼예요

Answer 2

김치전 할때는 부침가루로

하는게 맞아요.

튀김가루 하는 사람은 없어요.

저는 부침가루 쓰는데 모자라면

밀가루 조금 넣어요.

김치전 할때는 부침가루 쓰는게

맞을거에요.

Answer 3

기본적으로 부침가루, 튀김가루는 밀가루이기 때문에

부침가루가 없다면 튀김가루로 김치전 만드셔도

큰 문제는 없을 것입니다.

본질적으로 밀가루이니 말입니다.