벌교 꼬막이 유명하고 맛이 좋다고 하던데 꼬막의 제철은 언제 인가요?

Question

우리나라에서 꼬막이 제일 유명 하면서도 맛이나 품질을 최고로 알아주는 곳이 벌교 꼬막이라고 들었습니다. 저도 꼬막을 좋아 해서 자주 먹습니다. 그렇다면 벌교 꼬막의 제철은 언제부터 언제 까지 인가요?

Answer 1

안녕하세요. 꼬막의 제철은 11월부터 3월까지 겨울철이라고 할 수 있겠습니다. 이제 막바지라고 보시면 될 듯 해요. 저도 꼬막을 좋아해서 겨울철에 여러 번 해먹었네요. 꼬막은 해금 잘 삶아서 껍질 까고 마늘 넣고, 고추넣고 고춧가루, 액젓 등등 넣어서 버부려서 마지막에 참기름 딱 뿌려서 꼬막무침을 해먹으면 정말 맛있습니다. 꼭 한 번 드셔보세요. 밥에 아예 넣고 비빔밥을 만들어 드셔도 좋아요.

Answer 2

벌교 꼬막은 지금이 제철 이예요 철이 지나서 먹으면

냉동만 먹으만 됩니다

벌교 꼬막은 양념에 따라서 여러맛이 납니다 그중에

꼬막밥도 아주 맛있어요

콩나물국밥 집에 꼬막비빔밥

맛있어요

Answer 3

꼬막은 제철은 지금 시기입니다. 보통 11월부터 이듬해 3월로 알려져 있는데 특히 날씨가 가장 추운 1월과 2월 사이에 가장 맛도 좋고 살도 통통해져서 많이들 찾는다고 합니다.

Answer 4

지금 제철입니다

보통 11월부터 3월까지가 제철입니다

제일 맛이 좋을때는 12월부터 2월까지입니다

이때 살이 통통하게 올라서 맛이 제일 좋을때입니다

Answer 5

벌교 꼬막의 제철은 보통 11월부터 이듬해 3월까지입니다. 이 시기에는 살이 통통하게 오르고 맛이 가장 좋습니다. 특히 겨울철에 채취한 꼬막이 쫄깃하고 감칠맛이 강해 많이 찾습니다. 날씨가 따뜻해지는 봄 이후에는 산란기로 들어가 맛과 품질이 떨어지는 편입니다.

Answer 6

안녕하세요.

벌교의 꼬막은 보통 11월부터 이듬해 3월까지가 제철로서, 이 시기에 살이 통통하고 맛이 가장 좋아요.

특히 겨울철에 잡히는 꼬막은 단맛과 식감이 좋다고 하니 한번 드셔 보시기 바랍니다.