저가 카페에서 일해보니 다들 원두 좋은 거 쓰는 곳이 많더라구요
그래서 막 저가커피는 저렴한 원두다! 하실 거는 없다고 일단 생각합니다
그럼에도 고가커피를 사드시는 이유를 추측하자면
저가 커피같은 경우 아무래도 브랜드마다 원두가 정해져있다 보니 너무 익숙한 맛이라서가 아닐까요?
보통 커피값이 좀 나간다 하는 곳들은 개인카페인 경우가 많고 개인카페에서는 본인들만의 블랜딩 레시피가 또 따로 있으니 그런 새로운 맛을 찾아가는 게 아닐까요?
그냥 추측입니다!!