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도라지1004
도라지100423.05.16

생와사비랑 연와사비는 무슨차이인거죠?

제가평소에 회를좋아해서 와사비도 자주먹게되는데요 그런데 횟집에보면 생와사비를주는곳도있고 연와사비를주는곳도있는데 둘이 차이는어떤게 다른거죠?

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 스타박스입니다.

    금방 간것을 생와사비라하고 칭하기도 하지만,

    일단 생와사비는 고추냉이를 갈아서 만든 것이고

    연와사비는 생와사비에 옥수수전분 등을 넣어 맵기를 약하게 만든 것입니다.