아침에 우유에 시리얼 먹는게 건강에 안좋다고 하던데 정말인가요?

Question

아침에 우유에 시리얼 먹는게 건강에 안좋다고 하던데 정말인가요?

몸에 좋을게 하나도 없다고 하던데 왜 이러한 식단이 세상에 나오게 된건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

시리얼은 당분 함량이 높은 가공식품이기 때문에

우유와 함께 섭취하게되면 공복에 혈당을 올릴 수 있으므로 유의하는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

급하게 에너지 보충을 하고 많은 활동량이 있는 날은 제외하고

시리얼이 대부분 혈당을 너무 빠르게 올려서 아침 식단으로는 추천드리지 않습니다.

우유와 함께 드실 때 단백질, 칼슘은 보충이 되지만 설탕과 단순 탄수화물 섭취가 늘어나니 오히려 체중 증가와 대사 건강에도 불리할 수 있습니다.

그럼에도 시리얼이 전 세계적으로 아침식사로 퍼진 이유가 조리 시간은 필요없고 바쁜 아침에 정말로 간편하게 드실 수 있다는 점입니다.

그리고 기업들이 건강한 아침, 든든한 아침이라는 이미지를 강조하며 마케팅을 했으니까 말입니ㅣ다.

초기에는 섬유질 보충이나 아동용 간편식의 느낌으로 시작했으나 시간이 지나면서 단맛을 점점 강화하고 강조한 가공식품 위주로 확산이 되었습니다.

결국 시리얼을 어느정도 드시려면 당이 적고 통곡물 기반 제품이 좋으며, 과일(딸기, 블루베리), 견과류를 함께 곁들여서 영양 균형을 맞춰가는 것이 바람직 하겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^