계란을 삶을 때 껍질이 잘 까지도록 하려면 어던 방법이 가장 확실할까요??

Question

계란을 삶으면 껍질이 잘 안 벗겨져 속까지 손상되거나 지저분해질 때가 많습니다.

껍질을 쉽게 벗겨지는 가장 확실한 방법이 있을까요???

Answer 1

계란껍데기는 무엇보다도

계란을 고온의 불에서 충분히 삶아야

잘까집니다

잘 삶은 계란은 찬물에 담그지 않아도

껍데기가 그냥 벗겨집니다

최우선순위는 불의 온도와 적당한 시간이고

그 이외에는 소금을 조금 넣고 삶아서

찬물에 한참동안 담가두는 것이 도움이 됩니다

Answer 2

계란을 삶을때는 처음부터 솥에다 물 계란 소금 식초 몇방울하고 삶아서 찬물에다 2~3분 담가서 껍질을 벗겨보세요 아마 잘벗겨질거예요~~

Answer 3

안녕하세요. 껍질이 잘 까지는 삶은 계란을 만들고 싶다면 삶은 방법부터 시키는 과정까지 몇 가지 핵심 팁이 있습니 습니다. 계란은 반드시 시운의 거리두기 삶은 물에 소금 식초 식용유 몇 방울 넣기 삶은 시간 삶으로 바로 찬물에 담그기 시키시키 흔들기 이 방법 삶은 계란을 밀폐용기에 넣고 물을 약간 넣은 후 흔들면 껍질이래 2세안 금이 생겨 쉽게 벗겨집니다