갑오징어는 보통 어떤요리를 해먹나요?

Question

갑오징어를 선물로 받았는데 어떤 요리를 해먹어야될지 고민입니다.

갑오징어로 해먹는 요리가 어떤것들이 있을까요?

궁금합니다.

Answer 1

갑오징어라....

값진 해산물을 선물 받으셨네요 저도 침이 고이는데요

갑오징어는 일반오징어보다 육질단단하고 단단하고 꼬독꼬독하며 향도 진해 씹는맛과 향이 아주 그만인 오징어인데요.

일반적으로 끓는물에 살짝 데쳐 숙회로 두시거나 물회재료로 많이 쓰십니다.

해파리와 함께 시원하게 버무려 냉채재료로 써도 그만이지요.

Answer 2

갑오징어라고 해서 일반 오징어와 다르지 않게

똑같이 음식을 해먹습니다.

오징어 숙회나 오징어 볶음을 제일 많이 해먹습니다.

일반 오징어에 비해 식감도 좋고 맛있습니다.