일반 세제로 안 지워지는 걸 보면 기름때가 오래 눌러붙어서 산화된 상태일 가능성이 큽니다. 이런 경우에는 방법을 조금 바꿔야 잘 지워집니다. 베이킹소다에 주방세제를 섞어 반죽처럼 만든 뒤 얼룩 위에 바르고 10~15분 정도 두었다가 부드러운 수세미로 스테인리스 결 방향에 맞춰 닦아보세요. 그 다음 식초나 구연산을 뿌려 닦으면 남은 기름막까지 제거됩니다. 이때 미지근한 물보다 뜨거운 물을 사용하는 것이 훨씬 효과적입니다. 그리고 무작정 문지르기보다 결 방향을 따라 닦아야 얼룩이 덜 남습니다. 녹제거제는 기름때에는 거의 효과가 없고, 너무 심한 경우에는 오븐클리너 같은 기름때 전용 제품을 사용하는 것도 좋은 방법입니다.